Gasztroblog

Vallom, hogy a legjobb receptek mindig a legegyszerűbbek, és olyanok, amit kedvünk, ízlésünk szerint variálhatunk. Ez az étel, amit most ajánlok nektek, szinte elronthatatlan és gyorsan és egyszerűen elkészül, és nagyon finom. >

> tejmentesen - hússal, de VEGÁN verzióban is < Most egy tradicionális görög ételnek az újragondolt, reform verzióját írom le nektek. A Muszakát amúgy is sokféleképpen készítik, így nem esik nehezére, hogy az én receptem is elviselje...

Vegyél egy 20 cm-es csövet, és töltsd meg.. na csak viccelek. Különleges elnevezése ellenére semmi extrém nincs a csőben sült ételekben, és nincs köze semmilyen csőhöz sem. Egyszerűen arról van szó, hogy bevonjuk a fő élelmiszert valamivel úgy, hogy benne maradjanak az ízek, és közben megpuhuljon, megsüljön.

Mindenki ismeri a mondókát, és a méltán közkedvelt rétest is. Azok a felejthetetlen gyerekkori emlékek, az a rácsodálkozás, amikor láttuk, ahogyan nyújtotta a Nagyi a nagy asztalon a nyújtott rétest, vagy az a fantasztikus "kött" rétes, és a sodort rétesnek az íze, hmmm - szép emlékek! Szeretem őket nem csak gondolatban felidézni, hanem a...

Mielőtt még azt gondolnád, hogy főzés helyett verekedésre akarlak biztatni, megnyugtatlak, a hangsúly az egyszerűségen van! :) Legtöbbször, ha gyorsan kell valami ebédet, vagy vacsorát összedobni, akkor sokan csak a főételre koncentrálnak, és eleve kizárják a leves főzés lehetőségét, mondván, hogy nincs rá idő!

A következő receptem két olyan jellegzetes és a végtelenségig variálható, önmagában is népszerű étel egyvelege, ami garantálja a sikert. kattints ide >

Nagyböjti dilemma: Mit főzzek?!

Gyermekkoromban, a 70 -es években, a mai gyermekek számára bizonyára sok fura, és szinte elképzelhetetlen ételeket ettünk.. Amikor erről mesélek a most már felnőtt gyermekeimnek, még ők is teljesen rácsodálkoznak.. -FOLYTATÁS >

Három évtizednyi szakács szakmai tapasztalaton is túl, úgy érzem, hogy eljött az ideje, hogy itt az internet rengetegben, mint a mesékben a legkisebb királyfi, elinduljak én is szerencsét próbálni...